Sos pomidorowy możecie przygotować przez cały rok, z łatwo dostępnych składników, jednak latem ze słodkich i aromatycznych pomidorów jest najlepszy! Na szybko polecam przecier pomidorowy lub pomidory z puszki. Można wymieszać przecier lub pomidory z puszki z koncentratem. Jeśli chodzi o pomidory świeże to polecam także koktajlowe, są w sezonie