Pyszne, bogato nadziane roladki z kaszą jęczmienną, szynką, cebulą i natką pietruszki, duszone w sosie pomidorowym. Przygotowanie roladek z karkówki jest dość pracochłonne, jednak warto poświęcić im odrobinę czasu. Są naprawdę wyśmienite! 🙂

Roladki z karkówki faszerowane kaszą jęczmienną i szynką – składniki na farsz:

3/4 szklanki kaszy