Prosta i smaczna sałatka przygotowana z surowego kalafiora startego na tarce, z dodatkiem ogórka, kilku rzodkiewek, podana z majonezem.

Składniki:

1 średni kalafior, myjemy ścieramy na tarce o grubych oczkach1 żółta i 1 czerwona papryka – kroimy w drobną kostkęogórek przekrojony na pół pozbawiony pestek, pokrojony w drobną