Niezwykle mięsista i wilgotna babka pomidorowa z dodatkiem kakao z pewnością znajdzie swoich amatorów. Nie jest za słodka, w konsystencji przypomina lekko brownie.

Składniki:

1 ¾ szklanki zblendowanych pomidorów bez skórki

5 kropel esencji waniliowej

1 łyżka cynamonu

½ szklanki oleju

2/3 szklanki ksylitolu

2,5 łyżki kakao

2,5 łyżeczki proszku dopieczenia

1 łyżka powideł bez cukru (lub