Składniki:

Ciasto owocowe:

5 jajek0,5 szklanki cukru1 łyżka cukru kokosowego1 szklanka mąki pszennej1/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 płaska łyżka proszku do pieczenia1 puszka ananasa (565 g)300 g borówki amerykańskiejMasa kokosowa:2 opakowania budyniu kokosowego bez cukru0,5 szklanki cukru0,5 szklanki mleka250 g margaryny1 olejek spirytusowy migdałowyDodatkowo:ok. 50 g startej gorzkiej czekolady1-2 łyżki żółtych wiórków kokosowych