Dziś na blogu znowu wiśniowo, tym razem dżem na naturalnej pektynie. Te wiśnie zanurzone w wiśniowym żelu są po prostu wspaniałe… Wypróbujcie sami. Przepis wzięłam z opakowania po pektynie.

Składniki:

2 kg wydrylowanych wiśni 23 g pektyny w proszku1 kg cukru (lub nieco mniej)2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego